Filiera Ferrari
MacelleriaLa nostra filiera è l’unica azienda del Trentino specializzata nell’allevamento di vitelli e da decenni ci occupiamo personalmente della macellazione in stabilimenti di ultima generazione che rispettano il benessere animale.
Per offrire un servizio a 360 gradi spediamo i nostri prodotti con corrieri specializzati in trasporti refrigerati: tutto il buono della Val di Fiemme a domicilio, in tutta Italia
MACELLERIA CON CARNI FRESCHE, SALUMI, INSACCATI E GASTRONOMIA
La Val di Fiemme è la culla di antiche tradizioni gastronomiche e sapori autentici, tutti da gustare. Ed è proprio qui che la passione e l’amore per il nostro lavoro si trasforma in un ricco assortimento di salumi e carni fresche: dal tipico speck alla pancetta, senza dimenticare lo speck cotto, la coppa, il guanciale, le lucaniche, i wurstel realizzati ad arte e la famosa carne salada.
Potrai portarti a casa un pezzo di Trentino lasciandoti guidare dai nostri esperti macellai e salumieri che sapranno consigliarti i migliori prodotti locali.
Oltre alle carni del nostro vitello 100% allevato da noi, nei nostri punti vendita puoi trovare tagli di bovino adulto selezionati accuratamente da realtà locali, pollame proveniente da stabilimenti controllati e che rispettano tutte le norme igienico sanitarie.
Presso la nostra macelleria offriamo inoltre su prenotazione tagli di carne ovina, selvaggina ed equina.
